接待に適した和食店を選ぶポイント | コラム | 東京都豊島区 池袋駅【pon屋】

接待にて大切ななお客様をもてなすために、どのような和食店を選べばよいのでしょうか。
接待でお店を選ぶ際には、気をつけることがいくつかありますよ。
ここでは、接待に和食店を選ぶ際のポイントについてご紹介します。

▼接待に適した和食店を選ぶポイント
■落ち着いた雰囲気
食材の合わせた器や食器を使用しており季節感を現れている場所を選びます。
そして、美しく彩られた料理は、心を和ませることで会話を弾ませることが可能ですよ。

■個室がある
重要な商談などに完全個室が望ましいです。
静かな環境でも、隣の部屋から話し声や騒ぐ声が聞こえない環境を選ぶようにします。
特に、和食店は個室の壁が厚くて話が漏れにくくなっている場合が多いのでおすすめです。

■お客様の好みを確認
お客様の飲み物や食べ物の好みや趣向をあらかじめリサーチすることが必要です。
特に、控えている料理やアレルギーの有無などは確認しておきましょう。

■料理の味などをチェック
料理の味や料理長の腕、店のこだわりなどをきちんとリサーチします。
野菜、お肉、魚などどのような食材の使っているのかも合わせて確認しましょう。
口コミや評価などをあらかじめ確認して、一度来店して雰囲気などをチェックすることをおすすめします。

▼まとめ
接待に適した和食店を選ぶポイントは、「落ち着いた雰囲気がある」「個室がある」などが挙げられます。
実際に和食店へ来店して、接待のおもてなしに最適な店なのかをチェックすることをおすすめします。
「pon屋」は、こだわりの鮮魚と美味しい日本酒がメインの和食を楽しめる店です。
接待に適した美味しい料理をご用意しておりますので、ぜひお越しください。