• 日本酒の楽しみ方

    2022/09/15
    「日本酒を存分に堪能したい」とお考えではありませんか。 日本酒はどんな風にして飲むと、より味わいを楽しめるのでしょうか。 この記事では、日本酒の楽しみ方を2つ...
  • 日本酒の温度別の3通りの飲み方

    2022/09/01
    「日本酒を飲んでみたいけど、飲み方が分からない」とお困りではありませんか。 普段日本酒を飲まない方は、どうやって飲んだらいいのか分からないのも当然だと思いま...
  • 日本酒における「キレ」とは?

    2022/08/15
    美味しい日本酒は「キレがある」「キレがいい」なんて表現されることが多いですよね。 一体、この「キレ」とはどのような意味なのでしょうか。 この記事では、日本酒...
  • 日本酒に合うおつまみについて

    2022/08/01
    美味しいお酒には、美味しいおつまみを合わせて楽しみたいものです。 お酒にはその種類ごとにマッチする、おつまみがあります。 今回は、日本酒に合うおつまみを紹介...
  • 日本酒を飲む際のマナー

    2022/07/22
    日本の伝統的な日本酒には、飲む際に心掛けたいマナーがあります。 今回は、日本酒を飲む際のマナーについて解説します。 ▼日本酒のマナー 日本酒に関わるマナーを...
  • 二日酔いになる前の対策法

    2022/07/15
    お酒を飲み過ぎた次の日になる、二日酔い。 できればななりたくない二日酔いですが、事前に対策をすることで軽減できます。 今回は、二日酔いになる前の対策法につい...
  • 二日酔いの解消法

    2022/07/08
    お酒を飲んだ次の日にやって来る、苦しい二日酔い。 今回は、二日酔いの解消法を紹介します。 お酒を飲み過ぎてしまった次の日の参考にされてください。 ▼二日酔い...
  • 低温調理の特徴と柔らかい理由

    2022/07/01
    調理法のひとつである、低温調理はご存じでしょうか。 低温調理で作った料理は、柔らかい食感が魅力です。 今回は、低温調理とはどんな調理法なのか、そして柔らかく...
  • 接待に最適なお店選びのポイント

    2022/06/22
    接待には、ビジネス相手と美味しいお酒と食事を楽しむことで、関係性を深めたり取引を円滑に進められるメリットがあります。 せっかく接待の場をセッティングするのな...
  • 生牡蠣の魅力と美味しい食べ方

    2022/06/15
    濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力の牡蠣。 そんな牡蠣を生で食す、生牡蠣は牡蠣好きにはたまらない一品です。 今回は、そんな生牡蠣の魅力と美味しい食べ方を紹介し...
  • 食材の旬について

    2022/06/08
    料理店で「今が旬」といった看板やメニューの表記を見ることがあります。 そもそも食材における旬とはどんな意味なのでしょうか。 今回は、食材の旬について解説しま...
  • どんな割り方で飲む?おいしい焼酎の飲み方

    2022/06/01
    クセが少なくすっきりとした飲み口の焼酎は、割り材でアレンジすることで、さらに色々な味わいを楽しめます。 今回は、焼酎の割り方をご紹介します。 いつもはロック...
  • 焼酎と一緒に食べるなら?おすすめのおつまみ

    2022/05/22
    焼酎は、独特の苦み・酸味がないお酒なので、どんなおつまみとも相性がいいですよね。 この記事では、焼酎と一緒にいただく、おすすめのおつまみをご紹介します。 ▼...
  • 焼酎のカロリーは低い?他のお酒との比較

    2022/05/15
    アルコール度数は高いけど、さらっとした飲み口の焼酎。 ビールなどに比べると、なんとなくヘルシーなイメージを持っている方が多いと思います。 実際のところ、焼酎...
  • 女子でも一人飲みしやすいお店

    2022/05/08
    一度は試してみたい一人飲みですが「周りの目が気になって勇気が出ない」という方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために女子でも一人飲みしやすいお店の探し...
  • 熱燗以外にもある「温めた日本酒」の楽しみ方

    2022/05/01
    冷酒や熱燗など、日本酒は温度の違いで様々な楽しみ方ができますよね。 温めた日本酒を「熱燗」というのではなく、温度によって様々な呼び方があるのをご存じでしょう...
  • 飲みやすい日本酒の選び方

    2022/04/22
    日本酒はものによって風味や口当たりが違い、飲みなれていない方にとっては「飲みにくい」と感じてしまうことがありますよね。 「日本酒が苦手」と感じてしまっている...
  • お刺身用の醤油と普通の醤油の違い

    2022/04/15
    お刺身を食べる時、お刺身用の醤油が用意されていますよね。 スーパーなどでも「刺身醤油」が販売されていますが、一般的なお料理に使用する醤油とは、どう違うのでし...
  • お刺身の「つま」って何のためにあるの?

    2022/04/08
    大根の千切りやワカメなどの海藻、大葉など、お刺身と共にお皿に盛り付けられている「つま」。 ほとんどのお刺身に盛り付けられていますが、何か理由があるのでしょう...
  • 仕事帰りに一息つける場所には何があるの?

    2022/04/01
    仕事帰りに一息つける場所には、どのようなものがあるのでしょうか。 「気持ちを切り替えるために一息つきたい」という日もありますよね。 そこで仕事帰りに一息つけ...
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