• 日本酒と焼酎の違い

    2022/12/01
    日本酒と混同しやすいお酒に「焼酎」が挙げられます。 異なるお酒だと認識できている方でも、その違いを明確に説明するのは難しいのではないでしょうか。 今回は「日...
  • 初心者でも飲みやすい日本酒の見分け方

    2022/11/15
    日本酒の味わいは種類によって異なります。 その為、日本酒初心者は、好みの日本酒を選ぶところから少しハードルが高いかもしれません。 そこで今回は、初心者でも飲...
  • 日本酒の種類について

    2022/11/01
    一口に日本酒と言っても、本醸造酒・大吟醸・特別純米酒など細かく種類が分けられます。 その為「種類によって何が違うの?」と疑問に思う方も多いはずです。 今回は...
  • 日本酒と魚料理の相性が良い理由

    2022/10/15
    日本酒に合う料理と言えば「魚料理」は外せませんよね。 しかし、なぜ日本酒と魚料理は相性が良いとされ、多くの人に好まれているのでしょうか。 この記事では、日本...
  • 日本酒の甘口と辛口はどのような基準で決まるのか

    2022/10/01
    日本酒のラベルに「甘口」「辛口」と記載されていることがあります。 この甘口と辛口はどのような基準で分けられているのでしょうか。 今回は、日本酒の甘口と辛口の...
  • 日本酒の楽しみ方

    2022/09/15
    「日本酒を存分に堪能したい」とお考えではありませんか。 日本酒はどんな風にして飲むと、より味わいを楽しめるのでしょうか。 この記事では、日本酒の楽しみ方を2つ...
  • 日本酒の温度別の3通りの飲み方

    2022/09/01
    「日本酒を飲んでみたいけど、飲み方が分からない」とお困りではありませんか。 普段日本酒を飲まない方は、どうやって飲んだらいいのか分からないのも当然だと思いま...
  • 日本酒における「キレ」とは?

    2022/08/15
    美味しい日本酒は「キレがある」「キレがいい」なんて表現されることが多いですよね。 一体、この「キレ」とはどのような意味なのでしょうか。 この記事では、日本酒...
  • 日本酒に合うおつまみについて

    2022/08/01
    美味しいお酒には、美味しいおつまみを合わせて楽しみたいものです。 お酒にはその種類ごとにマッチする、おつまみがあります。 今回は、日本酒に合うおつまみを紹介...
  • 日本酒を飲む際のマナー

    2022/07/22
    日本の伝統的な日本酒には、飲む際に心掛けたいマナーがあります。 今回は、日本酒を飲む際のマナーについて解説します。 ▼日本酒のマナー 日本酒に関わるマナーを...
  • 二日酔いになる前の対策法

    2022/07/15
    お酒を飲み過ぎた次の日になる、二日酔い。 できればななりたくない二日酔いですが、事前に対策をすることで軽減できます。 今回は、二日酔いになる前の対策法につい...
  • 二日酔いの解消法

    2022/07/08
    お酒を飲んだ次の日にやって来る、苦しい二日酔い。 今回は、二日酔いの解消法を紹介します。 お酒を飲み過ぎてしまった次の日の参考にされてください。 ▼二日酔い...
  • 低温調理の特徴と柔らかい理由

    2022/07/01
    調理法のひとつである、低温調理はご存じでしょうか。 低温調理で作った料理は、柔らかい食感が魅力です。 今回は、低温調理とはどんな調理法なのか、そして柔らかく...
  • 接待に最適なお店選びのポイント

    2022/06/22
    接待には、ビジネス相手と美味しいお酒と食事を楽しむことで、関係性を深めたり取引を円滑に進められるメリットがあります。 せっかく接待の場をセッティングするのな...
  • 生牡蠣の魅力と美味しい食べ方

    2022/06/15
    濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力の牡蠣。 そんな牡蠣を生で食す、生牡蠣は牡蠣好きにはたまらない一品です。 今回は、そんな生牡蠣の魅力と美味しい食べ方を紹介し...
  • 食材の旬について

    2022/06/08
    料理店で「今が旬」といった看板やメニューの表記を見ることがあります。 そもそも食材における旬とはどんな意味なのでしょうか。 今回は、食材の旬について解説しま...
  • どんな割り方で飲む?おいしい焼酎の飲み方

    2022/06/01
    クセが少なくすっきりとした飲み口の焼酎は、割り材でアレンジすることで、さらに色々な味わいを楽しめます。 今回は、焼酎の割り方をご紹介します。 いつもはロック...
  • 焼酎と一緒に食べるなら?おすすめのおつまみ

    2022/05/22
    焼酎は、独特の苦み・酸味がないお酒なので、どんなおつまみとも相性がいいですよね。 この記事では、焼酎と一緒にいただく、おすすめのおつまみをご紹介します。 ▼...
  • 焼酎のカロリーは低い?他のお酒との比較

    2022/05/15
    アルコール度数は高いけど、さらっとした飲み口の焼酎。 ビールなどに比べると、なんとなくヘルシーなイメージを持っている方が多いと思います。 実際のところ、焼酎...
  • 女子でも一人飲みしやすいお店

    2022/05/08
    一度は試してみたい一人飲みですが「周りの目が気になって勇気が出ない」という方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために女子でも一人飲みしやすいお店の探し...
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