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日本酒に合うおつまみについて
2022/08/01美味しいお酒には、美味しいおつまみを合わせて楽しみたいものです。 お酒にはその種類ごとにマッチする、おつまみがあります。 今回は、日本酒に合うおつまみを紹介... -
日本酒を飲む際のマナー
2022/07/22日本の伝統的な日本酒には、飲む際に心掛けたいマナーがあります。 今回は、日本酒を飲む際のマナーについて解説します。 ▼日本酒のマナー 日本酒に関わるマナーを... -
二日酔いになる前の対策法
2022/07/15お酒を飲み過ぎた次の日になる、二日酔い。 できればななりたくない二日酔いですが、事前に対策をすることで軽減できます。 今回は、二日酔いになる前の対策法につい... -
二日酔いの解消法
2022/07/08お酒を飲んだ次の日にやって来る、苦しい二日酔い。 今回は、二日酔いの解消法を紹介します。 お酒を飲み過ぎてしまった次の日の参考にされてください。 ▼二日酔い... -
低温調理の特徴と柔らかい理由
2022/07/01調理法のひとつである、低温調理はご存じでしょうか。 低温調理で作った料理は、柔らかい食感が魅力です。 今回は、低温調理とはどんな調理法なのか、そして柔らかく... -
接待に最適なお店選びのポイント
2022/06/22接待には、ビジネス相手と美味しいお酒と食事を楽しむことで、関係性を深めたり取引を円滑に進められるメリットがあります。 せっかく接待の場をセッティングするのな... -
生牡蠣の魅力と美味しい食べ方
2022/06/15濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力の牡蠣。 そんな牡蠣を生で食す、生牡蠣は牡蠣好きにはたまらない一品です。 今回は、そんな生牡蠣の魅力と美味しい食べ方を紹介し... -
食材の旬について
2022/06/08料理店で「今が旬」といった看板やメニューの表記を見ることがあります。 そもそも食材における旬とはどんな意味なのでしょうか。 今回は、食材の旬について解説しま... -
どんな割り方で飲む？おいしい焼酎の飲み方
2022/06/01クセが少なくすっきりとした飲み口の焼酎は、割り材でアレンジすることで、さらに色々な味わいを楽しめます。 今回は、焼酎の割り方をご紹介します。 いつもはロック... -
焼酎と一緒に食べるなら？おすすめのおつまみ
2022/05/22焼酎は、独特の苦み・酸味がないお酒なので、どんなおつまみとも相性がいいですよね。 この記事では、焼酎と一緒にいただく、おすすめのおつまみをご紹介します。 ▼... -
焼酎のカロリーは低い？他のお酒との比較
2022/05/15アルコール度数は高いけど、さらっとした飲み口の焼酎。 ビールなどに比べると、なんとなくヘルシーなイメージを持っている方が多いと思います。 実際のところ、焼酎... -
女子でも一人飲みしやすいお店
2022/05/08一度は試してみたい一人飲みですが「周りの目が気になって勇気が出ない」という方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために女子でも一人飲みしやすいお店の探し... -
熱燗以外にもある「温めた日本酒」の楽しみ方
2022/05/01冷酒や熱燗など、日本酒は温度の違いで様々な楽しみ方ができますよね。 温めた日本酒を「熱燗」というのではなく、温度によって様々な呼び方があるのをご存じでしょう... -
飲みやすい日本酒の選び方
2022/04/22日本酒はものによって風味や口当たりが違い、飲みなれていない方にとっては「飲みにくい」と感じてしまうことがありますよね。 「日本酒が苦手」と感じてしまっている... -
お刺身用の醤油と普通の醤油の違い
2022/04/15お刺身を食べる時、お刺身用の醤油が用意されていますよね。 スーパーなどでも「刺身醤油」が販売されていますが、一般的なお料理に使用する醤油とは、どう違うのでし... -
お刺身の「つま」って何のためにあるの？
2022/04/08大根の千切りやワカメなどの海藻、大葉など、お刺身と共にお皿に盛り付けられている「つま」。 ほとんどのお刺身に盛り付けられていますが、何か理由があるのでしょう... -
仕事帰りに一息つける場所には何があるの？
2022/04/01仕事帰りに一息つける場所には、どのようなものがあるのでしょうか。 「気持ちを切り替えるために一息つきたい」という日もありますよね。 そこで仕事帰りに一息つけ... -
魚の旬について分かりやすく簡単に紹介
2022/03/28魚の旬について把握していますか。 「いつ何がおいしいのか知りたい」という方も多いものですよね。 本記事では魚の旬について分かりやすく簡単に紹介します。 ▼魚... -
居酒屋を貸切利用するメリットとは？
2022/03/25居酒屋を貸切利用するメリットには何が考えられるでしょうか。 「貸切可」という居酒屋も見かけるものですよね。 そこで居酒屋を貸切利用するメリットについて分かり... -
女子会に使う居酒屋選びのポイントとは？
2022/03/21「居酒屋で女子会がしたい」とお考えではありませんか。 どのような居酒屋を選んだら良いか、迷う方もいらっしゃいますよね。 そこで女子会に使う居酒屋選びのポイン...
新鮮な食材を使った魚料理のほかにも、お肉料理やおつまみの数々も自慢のメニューで、日本酒をはじめ、色々なお酒とも相性がよいです。お肉料理では、ハムを何層にも重ねて揚げたミルフィーユ厚ハムカツや、特製ダレを使ったザンギは、ビールやハイボールとの相性は抜群です。ほかにもお店一押しの低温調理でじっくり丁寧に作った豚ローストは他店では真似のできない一皿ですので、ご来店の際はぜひお試しください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。