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  • 和らぎ水を飲むメリット

    2023/01/15
    日本酒を飲む際に一緒に飲む、「和らぎ水」のことをご存じですか。 最近では、ほとんどの日本酒を出す居酒屋には「和らぎ水」を出していますね。 ここでは、和らぎ水...
  • 「冷や」と「冷酒」は何が違うの?

    2023/01/01
    日本酒の飲み方である「冷や」と「冷酒」。 どちらも「冷」がつくので混同しやすいのですが、意味は全く異なります。 この記事では、冷やと冷酒の違いを解説いたしま...
新鮮な食材を使った魚料理のほかにも、お肉料理やおつまみの数々も自慢のメニューで、日本酒をはじめ、色々なお酒とも相性がよいです。お肉料理では、ハムを何層にも重ねて揚げたミルフィーユ厚ハムカツや、特製ダレを使ったザンギは、ビールやハイボールとの相性は抜群です。ほかにもお店一押しの低温調理でじっくり丁寧に作った豚ローストは他店では真似のできない一皿ですので、ご来店の際はぜひお試しください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。