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  • 初心者でも飲みやすい日本酒の見分け方

    2022/11/15
    日本酒の味わいは種類によって異なります。 その為、日本酒初心者は、好みの日本酒を選ぶところから少しハードルが高いかもしれません。 そこで今回は、初心者でも飲...
  • 日本酒の種類について

    2022/11/01
    一口に日本酒と言っても、本醸造酒・大吟醸・特別純米酒など細かく種類が分けられます。 その為「種類によって何が違うの?」と疑問に思う方も多いはずです。 今回は...
新鮮な食材を使った魚料理のほかにも、お肉料理やおつまみの数々も自慢のメニューで、日本酒をはじめ、色々なお酒とも相性がよいです。お肉料理では、ハムを何層にも重ねて揚げたミルフィーユ厚ハムカツや、特製ダレを使ったザンギは、ビールやハイボールとの相性は抜群です。ほかにもお店一押しの低温調理でじっくり丁寧に作った豚ローストは他店では真似のできない一皿ですので、ご来店の際はぜひお試しください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。