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飲みやすい日本酒の選び方
2022/04/22日本酒はものによって風味や口当たりが違い、飲みなれていない方にとっては「飲みにくい」と感じてしまうことがありますよね。 「日本酒が苦手」と感じてしまっている... -
お刺身用の醤油と普通の醤油の違い
2022/04/15お刺身を食べる時、お刺身用の醤油が用意されていますよね。 スーパーなどでも「刺身醤油」が販売されていますが、一般的なお料理に使用する醤油とは、どう違うのでし... -
お刺身の「つま」って何のためにあるの？
2022/04/08大根の千切りやワカメなどの海藻、大葉など、お刺身と共にお皿に盛り付けられている「つま」。 ほとんどのお刺身に盛り付けられていますが、何か理由があるのでしょう... -
仕事帰りに一息つける場所には何があるの？
2022/04/01仕事帰りに一息つける場所には、どのようなものがあるのでしょうか。 「気持ちを切り替えるために一息つきたい」という日もありますよね。 そこで仕事帰りに一息つけ...
新鮮な食材を使った魚料理のほかにも、お肉料理やおつまみの数々も自慢のメニューで、日本酒をはじめ、色々なお酒とも相性がよいです。お肉料理では、ハムを何層にも重ねて揚げたミルフィーユ厚ハムカツや、特製ダレを使ったザンギは、ビールやハイボールとの相性は抜群です。ほかにもお店一押しの低温調理でじっくり丁寧に作った豚ローストは他店では真似のできない一皿ですので、ご来店の際はぜひお試しください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。
おつまみ類では、味がしっかり染み込んだ真空マリネや、じゃこを入れたじゃこポテトなどをはじめ、本わさびを乗せた冷奴や揚げ出し豆腐など、どれも日本酒や焼酎との相性は抜群です。焼うどんやひつまぶしなどの炭水化物系のお料理もご用意しており、ブログでもご紹介しています。しっかりお食事を取りたい場合もぜひご来店いただき、その味をお確かめください。